Massa integral engorda?

Muitas pessoas podem imaginar que massa integral engorda, mas não é bem assim, sabia? Ao contrário do que alguns pensam, a farinha integral é um alimento extremamente nutritivo. Por isso a massa integral é uma ótima aliada na reeducação alimentar e, principalmente, durante uma dieta balanceada.

Veja abaixo alguns dos principais motivos para você colocar a massa integral no cardápio da semana e não se arrepender.

Fonte de fibras

A principal característica da farinha integral é a sua alta propriedade em fibras. Isso traz ótimos benefícios para a saúde, bem como para a regulagem do intestino, o que torna esse alimento um excelente aliado para o sistema digestivo. Quem tem dificuldades para ir regularmente ao banheiro verá diferenças significativas ao incorporar a massa integral ao cardápio.

Calorias equivalentes

Apesar de ter mais nutrientes do que a farinha branca, a farinha integral tem praticamente a mesma quantidade de calorias. Mas, embora esse seja um bom motivo para você evitá-la durante a dieta, saiba que suas fibras são extremamente importantes neste período, além de darem uma sensação de saciedade muito maior, ou seja, você vai demorar para sentir fome de novo.

De olho nos acompanhamentos

Não adianta nada você começar a comer massa integral e não saber com o que acompanhar, não é mesmo? Então, evite frituras no caso das proteínas e diga adeus aos molhos prontos, pois eles possuem muito sódio e gorduras saturadas, que são as grandes vilãs dos alimentos para quem deseja emagrecer. Dê preferência para molhos feitos com ingredientes naturais. No caso do vermelho, por exemplo, use tomates fresquinhos. Além de mais saudável, você vai sentir diferença no sabor.

Ótimo para diabéticos

O índice glicêmico da massa integral é bem menor do que o da massa tradicional, ou seja, é um alimento com menos açúcar. Isso faz com que seja ótimo para quem tem diabetes e precisa de um cardápio balanceado e saudável.

Mais do que saber se massa integral engorda é preciso entender os benefícios que ela traz quando incorporada na alimentação do dia a dia. Agora que você já sabe as vantagens dela, confira algumas receitas em nosso site e bom apetite!