A Swift foi buscar na Patagônia chilena um delicioso Filé de Truta de qualidade excepcional. Da espécie arco-íris, é um pescado da mesma família do salmão, criado nas águas geladas do mar desta famosa região. Reconhecido por suas excelentes qualidades nutricionais e sabor inigualável, a truta se tornou uma tendência gastronômica cada vez mais variada e popular. Utilize a truta com a pele para grelhar. Se quiser, retire apenas no momento do consumo. Isso dá mais estabilidade para poder virar durante o cozimento e não "despedaçar" Para supreender com uma receita super fácil e ao mesmo tempo requintada, grelhe o file de truta e use amendoas douradas na manteiga para realçar mais o sabor da sua preparação.