A folha de louro da Bombay é muito conhecida no Brasil por deixar o feijãozinho de cada dia mais saboroso, mas por ser super versátil, é utilizada em quase todos os tipos de receitas e culinárias.

Sua principal função na cozinha é temperar os mais diversos pratos, mas ela também proporciona o benefício de tornar suas receitas mais digeríveis.

O louro auxilia na digestão, é fonte de vitaminas A e C e também de minerais como selênio e potássio – componentes que são excelentes antioxidantes.

Além disso, as folhas têm propriedades antiinflamatórias, analgésicas e diuréticas.