A batata Monalisa é a variedade mais plantada no país. Tem formato oval e alongado, com polpa e casca amarelo-claro. Apresenta boa consistência quando cozida e é indicada para o preparo de purês e saladas. Altamente saborosa, a batata possui um verdadeiro arsenal de nutrientes para o nosso organismo. Com pouca quantidade de gordura, na forma natural, ela, em 100 gramas, possui, em média, 65 calorias. Além disso, ela contém vitaminas do complexo B e C, fora importantes sais minerais como fósforo, ferro, potássio e cálcio, que dão mais força à musculatura e aos ossos do corpo. A batata também é uma fonte importante de amido, carboidrato usado como fonte de glicose. Compre Batata Monalisa aqui no Carrefour!