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3496 - Vinho Rosé

Leve, refrescante e versátil são palavras certeiras para definir o vinho rosé, encarado por muita gente como um “vinho da moda”, é uma bebida que tem sido bastante apreciada no Brasil porque cai bem nos dias mais quentes. É conhecido como o vinho de verão, de piscina, de praia, mas pode muito bem ser consumido em qualquer época do ano em um país tropical como o nosso.

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O vinho rosé é feito a partir de uvas tintas, mas, ao contrário do vinho tinto, as cascas das uvas são removidas após um curto período de contato com o suco, o que resulta em sua cor rosada característica. Existem vários tipos de vinho rosé, cada um com suas próprias características e sabores únicos.

O Dry Rosé é um vinho rosé seco, o que significa que tem um baixo teor de açúcar. É conhecido por seu sabor fresco e leve, com notas de frutas vermelhas, como morango e cereja, e um final de boca refrescante. É o acompanhamento perfeito para pratos leves, como saladas, frutos do mar e queijos suaves.

O Rosé Demi-Sec é um rosé meio seco, seu sabor mais rico e frutado, com notas de pêssego, melão e frutas tropicais, é ideal para acompanhar pratos um pouco mais condimentados ou agridoces.

O Rosé Espumante é perfeito para brindes e celebrações. Possui sabores frescos e frutados, com notas de frutas vermelhas e cítricas, e um final de boca refrescante e efervescente. É o acompanhamento ideal para aperitivos e pratos leves.

O vinho rosé é melhor apreciado quando servido frio, entre 8-10°C. Recomenda-se retirar a garrafa da geladeira cerca de 15-20 minutos antes de servir para permitir que o vinho atinja a temperatura ideal. Sirva em taças de vinho brancas ou específicas para rosé, projetadas para realçar os aromas e sabores do vinho.

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Vinho Rosé: Seco, meio seco e espumante

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