A beterraba é um alimento bastante versátil, podendo ser consumida crua, grelhada, cozida, assada ou em forma de sucos. Além disso ela é muito nutritiva. Trata-se de um alimento bem pouco calórico: 40 calorias para cada 100 gramas. Contém antioxidantes, minerais (zinco, magnésio, fósforo, potássio e ferro) e vitaminas (A, complexo B, e vitamina C).Tem ação anti-inflamatória, revitalizante, diurética, digestiva, tônica, desintoxicante natural e purificadora do sangue. Melhora a digestão e previne constipação pois é rica em fibra alimentar que ajuda a digestão e melhora a evacuação. Além disso, o suco de beterraba tem sido significativamente benéfico contra furúnculos e espinhas. Muito bom, hein? Aproveite e compre aqui no Carrefour.