Também conhecida como bisteca bovina, a Chuleta Swift é extraída da parte posterior do contra filé cortado com o osso, o que lhe proporciona um sabor intenso e único e ainda auxilia na condução uniforme do calor no preparo. Perfeita para um churrasco, vem fatiada no tamanho ideal para grelhar. Para melhor desempenho do produto aguarde o degelo completo em refrigerador para dar inicio ao preparo. Utilize a churrasqueira ou chapa bem quente para fazer uma boa selagem da peça. VAI BEM NO CHURRASCO ACOMPANHADO DE VINAGRETE E FAROFA SWIFT OU PREPARADO NA FRIGIDEIRA PARA APRECIAR DURANTE A SEMANA. APROVEITE A MESMA FRIGIDEIRA DO PREPARO DA CHULETA PARA DOURAR LEGUMES QUE VÃO COMO ACOMPANHAMENTO, UTILIZE BROCOLIS, COUVE FLOR OU ASPARGOS PARA UM ACOMPANHAMENTO RÁPIDO, SABOROSO E NUTRTIVO.