Encontrada em águas profundas e de baixas temperaturas, a Merluza é um pescado de sabor intenso que agrada a diferentes tipos de paladar. Os Filés de Merluza empanados Swift são filés íntegros, com tamanho ideal para compor uma refeição que fica pronta em minutos, pois já são temperados, empanados em uma combinação de farinha de trigo e farinha de milho, sem adição de glutamato monossódico e pré-fritos, além de congelados individualmente, para que você possa preparar a quantidade que deseja sem precisar descongelar todo o pacote. Deve ser preparado ainda congelado. Não coloque muitos camarões ao mesmo tempo para não esfriar o óleo e encharcar. Em forno ou airfryer preaqueça o equipamento antes. Para equilibrar o sabor intenso da merluza, a acidez do limão é perfeito. Pode ser usado tanto simplesmente espremido por cima ou então numa composição de prato com risoto de limão siciliano.