O Filé Mignon Suíno Temperado Swift tem garantia de origem e passa por um rigoroso controle de qualidade. É uma carne magra e muito saudável. Fácil de preparar, vem com temperos naturais e pode ser feita grelhada ou no forno, desde receitas básicas, até as mais elaboradas. Para maior praticidade, pode ser feito congelado. Leve ao forno coberto com papel aluminio até que asse por completo. Após esse periodo retire o papel aluminio para que crie uma crosta dourada Doure bem o file mignon para que durante a selagem além de caramelizar o fundo da panela, deixe bem selado e mantenha a suculência desse corte. Adicone vinho para deglacear o fundo da panela e adiconar sabor ao molho com cebola, alho e ervas de provance.