O Grão de Bico Arbaza possui coloracão castanho claro e tamanho de grão padrão para a melhor apresentacão dos seus pratos. O correto é que haja uma boa hidratacão dos grãos antes do cozimento, isso proporcionará maior maciez a sua receita. Possui diversos benefícios para a saúde, contribuindo para o sistema cardiovasculares.