Uma deliciosa combinação de 2 queridinhos do churrasco, a Linguiça de Pernil com Queijo Coalho ainda tem em sua composição tomate seco, manjericão e um toque de toucinho. É um aperitivo surpreendente que não pode faltar no encontro ao redor da grelha. Também indicada para preparo no forno. A linguiça tem uma regra de ouro na hora do preparo: em hipótese alguma perfure a peça com um garfo ou uma faca. Além de deixar os sucos internos escaparem, o que resulta na perda de suculência, a gordura vai provocar labaredas em seu braseiro, algo que não é bem-vindo em nenhum churrasco. Lembre-se: é o calor que cozinha as suas carnes, e não o fogo direto. Deixe assando lentamente sobre o braseiro quente em uma grelha mais alta. Para um preparo além do tradiconal churrasco, utilize em uma refeição rápida e saborosa. Pode ser preparada na airfryer e acompanha muito bem um delicioso purê de batatas.