O Caldo Culinário de Carne concentra muito sabor e uma quantidade excelente de nutrientes em uma única preparação bastante prática. Cozido em fogo brando por mais de 12 horas como manda a tradição, leva apenas carne bovina temperada com cebola e ervas aromáticas, sem adição de sal. Este caldo tem 0g de gordura e apenas 17 calorias. Utilize o caldo para preparo de risotos e sopas, agregando mais sabor ao seu preparo. Caldos naturais são a primeira receita que um chef aprende pois todo o sabor e alma de um prato estão concentrados ali. Com os caldos você prepara uma infinidade de pratos. Se você quer fazer uma preparação surpreendente use sempre esses sabores para enaltecer a sua receita. Além de fazer brodos, cremes, molhos, use também para agregar mais sabor ao risoto. Use tiras de file mignon salteadas e gorgonzola para agradar aos paladares mais exigentes.