Contra Filé Resfriado Maturatta 1,7Kg

Marca: Maturatta-Código: 13280 / 197157

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Mais Macia; Carne Maturada; Fonte de Proteínas; Sem Osso
Características do Produto
Item para ChurrascoSim
Importante
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Itens Inclusos1 Pacote de Contra Filé Resfriado Maturatta 1,7Kg
ObservaçõesImagem meramente ilustrativa Prazo de Validade: Vide Impresso na Embalagem Todas as informações divulgadas são de responsabilidade do fabricante/fornecedor
O Contra Filé é um corte nobre, sendo o mais longo corte bovino, estando localizado na região traseira do animal, do lado contrário do Filé Mignon. A camada de gordura que cobre o Contra Filé deixa a carne macia e suculenta.
O Contra Filé Resfriado Maturatta de aproximadamente 1,7Kg é a peça definitiva para quem vai comandar o fogo e não abre mão de qualidade, suculência e excelente rendimento. Este clássico da cutelaria bovina passa por um processo natural e controlado de maturação, que quebra as fibras da carne e eleva sua maciez a um nível supremo, garantindo que cada fatia derreta na boca.
Composto por uma generosa e uniforme capa de gordura, a peça robusta de 1,7Kg protege a carne e mantém a umidade perfeita durante o preparo. Seja cortada em bifes altos e imponentes (como o tradicional Bife de Chorizo) ou assada inteira no forno e churrasqueira, ela entrega o padrão de excelência que transformou a linha Maturatta na favorita dos churrasqueiros mais exigentes.