Proveniente de animais com garantia de origem, a Picanha Suína Temperada é um corte muito macio e delicioso. Fácil de preparar, vem com temperos naturais e pronta para ser assada ou preparada no churrasco para a família e amigos. Para manter toda a suculência da peça após seu preparo, deixe descansar alguns minutos antes de cortar. Assim os sucos internos ficarão preservados. Sucesso garantido em qualquer churrasco, a Picanha nunca deixa a desejar. Não esqueça de selar a peça em fogo alto, primeiro com a parte da gordura virada para cima, para reter a suculência e depois virada para baixo, deixando bem douradinha, com um sabor delicioso. Depois de selada, reduzir o calor para finalizar o cozimento ou fazer steaks para agilizar o processo.